撻餡2: 糖 全部分類

【素食綾也】甜薯撻
素食
材料代替方案見tips,撻皮材料,全麥低粉,植物油,楓糖漿,鹽,撻餡材料,全麥低粉,豆奶,植物油,泡打粉,香草精,楓糖漿,白蘭地,豆奶凝乳,豆奶,甜菜糖,大米粉,楓糖漿,椰子油,香草精,杏仁香精,甜薯topping,甜薯(熟),楓糖漿,椰漿,豆奶,肉桂粉
綜合評分 9.2
酥掉渣的紫薯撻
零食
1.冷凍黃油,2.冷凍低筋粉,3.鹽,4.糖,1.蛋黃,2.糖,3.低筋粉,4.牛奶,5.香草精,1.紫薯,2.牛奶,3.黃油,4.糖
綜合評分 9.6
蘋果餡兒餅
1、低粉,2、糖,3、泡打粉,4、奶粉,5、蘇打粉,6、鹽,7、雞蛋,8、牛奶,9、黃油,10、橄欖油,11、蘋果,12、黃油,13、糖,14、玉米澱粉,15、檸檬汁,16、清水,17、杏仁片瓜子
綜合評分 9.4
整個牛油果之牛油果麪包卷(附極致奢華牛油果內餡配方)
麪包
高粉,糖,鹽,全蛋一隻,牛油果一隻(去殼去核後稱重),牛奶,酵母,黃油,老面(配方看小帖士),蜂蜜,黃油(內餡),牛油果(內餡),糖粉(內餡),楓糖(內餡)
綜合評分 8.1
年貨必備零嘴兒『原味花生牛軋糖』甜甜蜜蜜迎新年
零食
花生米,無鹽黃油,蛋清,全脂奶粉,水,砂糖,水飴或者麥芽糖,鹽
綜合評分 9.0
紅薯撻
中島老師
撻皮,低筋面粉,椰蓉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水,餡料,紅薯,甜菜糖,蜂蜜,鹽,菜籽油,豆漿,雞蛋,低筋面粉,表面,椰蓉,枸杞
綜合評分 7.7
米花糖(關東糖版)
零食
關東糖,爆大米花,干果(山核桃碎、花生碎、熟芝麻),橘子皮碎,油,水
綜合評分 8.5
紅糖核桃包
早餐
麪粉,紅糖,核桃,水,乾酵母粉
綜合評分 8.7
糖漬椰肉三重椰香馬芬
馬芬
糖漬椰肉(詳見隔壁菜譜),低粉,雞蛋,細砂糖,椰粉,泡打粉,椰蓉,玉米油
綜合評分 9.3
紅糖核桃包
早餐
麪粉,紅糖,核桃,水,乾酵母粉
綜合評分 9.8